おすすめポイント:
- 濃厚ながらあっさり: マッシュルームのうま味とクリームのコクが絶妙なバランス。
- 香り高いハーブの使用: タイムとガーリックが食欲をそそる。
- 簡単・迅速: 使うのは鍋一つで、30分以内の調理。
- 栄養バランス: マッシュルームに含まれる食物繊維やビタミンが豊富。
- 様々なシーンで: 家族の食事からカジュアルなパーティーまで対応。
材料:
- スパゲッティ 200g
- オリーブオイル 大さじ1
- ニンニク 1片 (みじん切り)
- マッシュルーム 100g (スライス)
- 生クリーム 100ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 水 400ml
- タイム 適量
- 塩、黒コショウ 適量
- パルメザンチーズ 適量 (削り)
手順:
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。
- マッシュルームを加え、しんなりするまで中火で炒める。
- 水、鶏がらスープの素、スパゲッティを加え、蓋をして弱火で15分煮る。
- 生クリーム、塩、黒コショウで味を調える。タイムを加えてさらに煮る。
- 器に盛り、パルメザンチーズをかける。
一言:
クリーミーマッシュルームワンパンパスタは、忙しい日でも簡単に準備できる優れた料理です。マッシュルームの香ばしさとクリームの滑らかさが口の中で溶け合い、幸せな気分を呼び起こします。タイムの爽やかな香りが全体を引き締め、一層豊かな味わいを演出します。
まとめ:
このレシピは、忙しい中でも美味しいパスタを楽しむための完璧な解決策です。調理時間が短い上、使用する食器も少なく、後片付けも簡単。シンプルながらも洗練された味わいで、日常の食事が特別な時間へと変わります。家族や友人との大切なひとときに、ぜひお試しください。
