スパイシーチキンとトマトのワンパンパスタ

おすすめポイント:

1. スパイスの効いた味: チリフレークが加えるピリリとした辛さがクセになる。
2. 鶏肉の旨味: 鶏のうま味とトマトソースが絶妙にマッチ。
3. 手軽さ: 使用するのは一つのフライパンだけなので、後片付けもラクラク。
4. 栄養バランス: トマトのビタミンCと鶏肉のたんぱく質で、栄養満点。
5. 万人受けする味: 辛さと旨味のバランスが取れていて、家族みんなが喜ぶ味。

材料:

• スパゲッティ 200g
• 鶏もも肉 200g (一口大に切る)
• トマト缶 400g
• ニンニク 1片 (みじん切り)
• 赤唐辛子 (チリフレーク) 小さじ1/2
• オリーブオイル 大さじ1
• 塩、コショウ 少々
• お湯 400ml
• バジルの葉 (お好みで)

手順:

1. フライパンにオリーブオイルとニンニク、チリフレークを入れ、中火で炒める。
2. 鶏もも肉を加え、色が変わるまで炒める。
3. トマト缶を加え、塩、コショウで味を調える。
4. スパゲッティとお湯を加え、強火にして沸騰したら中火にし、スパゲッティが茹で上がるまで10分程度煮る。時々かき混ぜる。
5. 火を止め、お好みでバジルの葉を散らす。

一言:

スパイシーチキンとトマトのワンパンパスタは、辛みとトマトの酸味、鶏肉のジューシーさが絶妙にマッチした、味わい深い料理です。特別な技術や調理器具は必要なく、シンプルな材料で本格的な味わいを楽しむことができます。家族団らんの食卓に、この一皿を加えてみてはいかがでしょうか。

まとめ:

このレシピは、誰でも簡単に美味しいパスタを作ることができる方法を提供します。一つのフライパンだけで完結し、洗い物も最小限に抑えられます。辛いものが好きな方には、チリフレークの量を増やすことで、更に刺激的な味わいにすることもできます。普段の食卓をワンランクアップさせること間違いなしのレシピです。