ガーリックスティームブロッコリー

おすすめポイント:

1. 簡単かつ早い調理: スチーム調理はブロッコリーの色と栄養を保ちながら、短時間で調理することが可能です。初心者でも手軽に挑戦できるレシピです。
2. ガーリックの香り豊か: ガーリックの香ばしい香りが食欲を刺激し、ブロッコリーの甘みを引き立てます。
3. ヘルシーで栄養満点: ブロッコリーはビタミンC、K、鉄分、繊維が豊富で、低カロリーでヘルシーなおつまみになります。
4. アレンジ自在: お好みでチーズやパン粉をトッピングすることで、さらに美味しい一皿にアップグレードできます。
5. 見た目も美味しい: 鮮やかな緑色のブロッコリーが食卓を彩り、食欲をそそります。

材料:

• ブロッコリー: 1株
• ガーリック: 3片 (みじん切り)
• オリーブオイル: 大さじ2
• 塩: 少々
• 黒こしょう: 少々

手順:

1. ブロッコリーを小房に分け、洗って水気をきります。
2. ガーリックをみじん切りにし、オリーブオイルと混ぜます。
3. 深いフライパンまたは鍋にオリーブオイルとガーリックを入れ、中火で香りが出るまで炒めます。
4. ブロッコリーを加え、フタをし、中火で約5-7分間蒸し焼きにします。途中で一度混ぜ、塩と黒こしょうで味を調整します。

一言:

ガーリックスティームブロッコリーは、ガーリックの香ばしい香りとブロッコリーのシャキシャキとした食感が絶妙な組み合わせを作り出します。簡単かつ早い調理で、食卓が一層豊かになります。

まとめ:

このレシピは、簡単かつ高速に調理できるのが特徴であり、忙しい日でも手軽にヘルシーで美味しいおつまみを提供します。ガーリックの香りが食欲を刺激し、ブロッコリーの美味しさを引き立てます。さらに、色々なトッピングを試して、お好みの味を楽しむことができます。