おすすめポイント:
- このサラダは独特の辛さとマヨネーズのクリーミーさが絶妙にマッチしており、食卓に新しい風味をもたらします。また、色鮮やかで見た目も美しいため、テーブルが華やかになります。
- もやしのシャキシャキとした食感とカニカマのやわらかさが絶妙なハーモニーを奏で、さらにチリソースの辛さがアクセントとなっています。
- 用意する材料はシンプルで、手軽に作れるのが魅力。急な来客や忙しい日でもサッと作れるので非常に便利です。
- チリマヨソースは、辛さの調整が簡単にできるので、お子様から大人まで幅広い層に楽しんでもらえます。
- このサラダは、他のアジア料理やお寿司、天ぷらなどとも相性が良く、多様なメニューに合わせやすいのが特徴です。
材料:
- もやし: 200g
- カニカマ: 8本
- マヨネーズ: 大さじ3
- チリソース: 大さじ1〜2 (辛さの調整により)
- 醤油: 小さじ1
- 白ごま: 適量
- おろしにんにく: 小さじ1/2
- サラダ油: 少々
- 酢: 小さじ1
手順:
- もやしはさっと洗って水気を切り、カニカマは細かく裂きます。
- ボウルにマヨネーズ、チリソース、醤油、おろしにんにく、酢を加えてよく混ぜ、チリマヨソースを作ります。
- フライパンに少量のサラダ油を熱し、もやしを短時間炒めてから、火から取り出し、チリマヨソースと混ぜます。
- カニカマを加えてさらによく混ぜ、白ごまを振りかけて完成です。
一言:
このもやしとカニカマのチリマヨサラダは、シンプルながらも風味豊かで、辛さとクリーミーさが絶妙にマッチしたおいしい一品です。手軽に作れるため、日常の食事や特別な集まりの時にもぴったりです。
まとめ:
もやしとカニカマのチリマヨサラダは、シンプルな材料と手順で作ることができる美味しいおつまみです。辛さを調節することで、家族全員に喜ばれること間違いなしの一品となります。また、見た目も色鮮やかで、食卓を華やかに演出してくれます。
