おすすめポイント:
- シンプルな材料で手軽に作れる点が魅力で、キャベツのシャキシャキとした食感とベーコンの旨味、ガーリックの香りが絶妙にマッチします。
- このおつまみは、お酒のお供としてはもちろん、ご飯のおかずとしても美味しくいただける多機能な一品です。
- ガーリックの香りが食欲を刺激し、ビールやワイン、日本酒との相性も抜群です。
- キャベツは食物繊維が豊富でヘルシー、ベーコンの旨味と相まって満足感のあるおつまみに仕上がります。
- お好みでチリフレークやブラックペッパーを加えることで、辛さをプラスしアクセントをつけることができます。
材料:
- キャベツ 200g（ざく切り）
- ベーコン 100g（1cm幅に切る）
- ガーリック 2片（みじん切り）
- サラダ油 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
手順:
- ガーリックはみじん切りにし、キャベツはざく切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
- フライパンにサラダ油とガーリックを入れ、中火で炒め香りを出します。
- ガーリックが香ばしくなったら、ベーコンを加えてさらに炒めます。
- ベーコンがきつね色になったら、キャベツを加え、塩とこしょうで味を調えながら炒めます。
- キャベツがしんなりとしたら、火から下ろし、お皿に盛り付けます。
一言:
キャベツとベーコンのガーリックソテーは、素材のシンプルさが際立つおつまみです。ガーリックの香ばしい香りが食欲を刺激し、ベーコンの旨味とキャベツのシャキシャキ感が絶妙なハーモニーを奏でます。お酒を飲みながら、またはご飯と一緒に、この簡単で美味しいおつまみをお楽しみください。
まとめ:
キャベツとベーコンのガーリックソテーは、忙しい日でも短時間で準備でき、手軽に美味しいおつまみを楽しめる一品です。キャベツのヘルシーさとベーコンのジューシーな味わいが相まって、満足感ある味を提供します。このレシピを参考に、家庭で簡単に作れるおしゃれなおつまみをお楽しみください。
