おすすめポイント:
- シャキシャキとしたキャベツととろけるチーズの組み合わせが絶妙で、一度食べたら忘れられない美味しさです。また、外側はサクサクとした食感で、非常に満足感があります。
- 素材はシンプルでありながら、春巻きの中にはキャベツとチーズがたっぷりと詰まっていて栄養バランスも良好です。また、お子様から大人まで幅広く愛される味わいです。
- 春巻きは作り置きができるので、急な来客やおつまみが必要な際にもすぐに提供できる手軽さがあります。
- お好みでソースやマヨネーズを添えて、アジアンテイストな味わいを楽しむことができます。
- この揚げ春巻きは、パーティーや家庭の食卓、そして友人との集まりなど様々なシーンで楽しむことができる万能なおつまみです。
材料:
- 春巻きの皮: 10枚
- キャベツ: 1/2個 (みじん切り)
- チーズ(シュレッドチーズ): 1カップ
- にんにく: 1片 (みじん切り)
- 塩: 少々
- こしょう: 少々
- 揚げ油: 適量
手順:
- キャベツをみじん切りにし、にんにくもみじん切りにします。
- フライパンに少量の油を熱し、にんにくを炒め、香りを出します。
- キャベツを加え、しんなりとするまで炒めます。塩とこしょうで味を調整します。
- 炒めたキャベツとシュレッドチーズをよく混ぜ、春巻きの皮で包みます。
- 油を170℃に温め、春巻きを揚げます。きつね色になるまで揚げれば完成です。
一言:
キャベツとチーズの揚げ春巻きは、独特の食感と満足感があり、おつまみとして非常に人気です。食材はシンプルですが、その味わいは格別です。サクサクとした春巻きの皮と、中のキャベツとチーズの組み合わせが、ビールやワインと非常に良く合います。
まとめ:
シンプルで美味しいキャベツとチーズの揚げ春巻きは、家庭の食卓や友人との集まりでのおつまみとして最適です。材料の準備から完成までが簡単で、かつ満足感のある一品です。コクと食感が楽しめ、さまざまなドリンクとも相性が良いため、幅広いシーンで活躍します。
