おすすめポイント:
- ブロッコリーのシャキシャキとした食感とベーコンの旨味が絶妙にマッチし、ガーリックバターの香りが食欲をそそります。
- 素材のシンプルさと手軽に作れる点が魅力。少ない材料で豊かな味わいを楽しむことができます。
- 忙しい日でもさっと作れるため、日常の食卓に取り入れやすい。また、おもてなしの一品としても活躍します。
- ブロッコリーはビタミンやミネラルが豊富で、ベーコンとの組み合わせでたんぱく質も摂取できるバランスの良い一皿です。
- ガーリックの風味が食卓を一段と豊かにしてくれる。味も香りも楽しめるおしゃれなおつまみです。
材料:
- ブロッコリー: 1株
- ベーコン: 4枚
- バター: 30g
- にんにく(みじん切り): 2片
- 塩: 少々
- こしょう: 少々
手順:
- ブロッコリーは小房に分け、茹でておく。ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。
- にんにくが香ばしくなったら、ベーコンを加えてさらに炒める。
- ブロッコリーを加え、塩とこしょうで味を調えながらさっと炒め合わせる。
- 食べやすい大きさに切ったパセリを散らして、さらに炒める。
一言:
ブロッコリーとベーコンのガーリックバターソテーは、忙しい日でも手軽に作れるシンプルながら風味豊かなおつまみです。ガーリックとバターの香りが広がり、ベーコンの旨味とブロッコリーの食感が絶妙にマッチ。これ一皿でワインやビールと共に楽しむ時間が、一段と贅沢なものに変わります。
まとめ:
シンプルな材料で、短時間で作れるこのレシピは、忙しい日常においても手軽においしい食事の時間を提供してくれます。また、ガーリックの風味とバターのコク、ベーコンの旨味が絶妙にマッチし、食卓が一段と豊かになることでしょう。このレシピで、日常の食卓や友人との食事時間をさらに楽しんでください。
