おすすめポイント:
- 栄養豊富: ブロッコリーとカリフラワーはビタミンとミネラルが豊富で、健康促進に効果的です。このフリッターは美味しく、栄養バランスも優れています。
- 簡単＆早い調理: 材料を混ぜて焼くだけで、手軽に美味しいフリッターを作ることができます。忙しい日でもサクッと調理できるのが魅力です。
- アレンジ自在: お好みでチーズやハーブを加えるなど、アレンジ次第で様々な味わいを楽しむことができます。
- 子供も喜ぶ味: サクサクとした食感と優しい味わいは、子供から大人まで幅広く愛されるでしょう。
- おもてなし料理としても最適: プレゼンテーションも美しいこのフリッターは、お客様を招いた際のおもてなし料理としてもぴったりです。
材料:
- ブロッコリー: 1株
- カリフラワー: 1株
- 卵: 2個
- 小麦粉: 1/2カップ
- パン粉: 1/4カップ
- 塩: 少々
- 黒こしょう: 少々
- サラダ油: 適量
手順:
- ブロッコリーとカリフラワーを小さな花に分け、食べやすく切ります。
- 大きなボウルに卵、小麦粉、塩、黒こしょうを加え、よく混ぜます。
- ブロッコリーとカリフラワーを加え、全体が均一になるまで混ぜます。
- パン粉を加え、再度よく混ぜます。
- フライパンにサラダ油を熱し、スプーンを使って生地をフライパンに落とし、両面をこんがりと焼きます。
一言:
ブロッコリーとカリフラワーのヘルシーフリッターは、野菜の甘さとサクサクとした食感が楽しめるシンプルで美味しいおつまみです。栄養満点で、簡単に作れるので日常の食卓や特別な日のおもてなしにもぴったりです。
まとめ:
このフリッターは、手軽に美味しいヘルシーなおつまみを作りたいときに最適です。素材の美味しさをシンプルに引き出しながら、栄養もしっかり摂れるので家族みんなで楽しめます。また、アレンジ次第で様々な味わいを楽しむことができ、おもてなし料理としても喜ばれるでしょう。
