おすすめポイント:
- ピリッとスパイシー: 辛さがクセになる、大人の味わいが楽しめます。
- 旨味たっぷりソーセージ: ソーセージのジューシーな食感と深い味わいがポイント。
- トマトのフレッシュさ: トマトの酸味と甘みが、全体の味を引き締めます。
- チーズのコクと深み: とろけるチーズが加わることで、より一層リッチな味わいに。
- シンプルな調理法: 材料を切って炒め合わせるだけで、簡単に本格的な味が楽しめます。
材料:
- スパゲッティ 200g
- ガーリックソーセージ 2本(1cm幅にスライス)
- トマト 2個(1cm角に切る)
- にんにく 1片(みじん切り)
- 赤唐辛子 1本(種を取り除き、みじん切り)
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩、コショウ 適量
- パルメザンチーズ 適量
- バジルの葉 数枚(お好みで)
手順:
- フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくと赤唐辛子を炒め香りを出します。
- ソーセージを加え、表面がカリッとするまで中火で炒めます。
- トマトを加え、崩れるまで炒め合わせます。
- 水とスパゲッティを加え、スパゲッティがアルデンテになるまで煮込みます。
- 塩、コショウで味を整え、完成直前にパルメザンチーズを加えます。好みでバジルをトッピングして完成。
一言:
このスパイシートマトとソーセージのワンパンパスタは、辛さとトマトの酸味、ソーセージの旨味が絶妙にマッチした一皿です。手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食に最適。辛いものが好きな方には特におすすめで、食べた人を虜にすること間違いなしです!
まとめ:
このワンパンパスタは、その名の通りフライパン一つで作れるという手軽さが魅力。しかし、その味わいはシンプルながらも深く、食卓を豊かに彩ります。特に、このスパイシートマトとソーセージの組み合わせは、ピリッとした刺激とジューシーな旨味が楽しめ、食べる人の心を掴むことでしょう。是非、お家で簡単に、しかし格別な味わいをお楽しみください。