クリーミーガーリックシュリンプワンパンパスタ

おすすめポイント:

1. シーフードの魅力: 海老の豊かなうまみがパスタに染み渡ります。
2. ガーリックの香ばしさ: 焦がさないように弱火でじっくりと炒めることで、ガーリックの深い味わいが広がります。
3. クリーミーな仕上がり: 生クリームとパルメザンチーズの組み合わせが、まろやかでクリーミーな味わいを引き出します。
4. パセリの爽やかさ: トッピングのパセリが、コクのある味わいに爽やかなアクセントを加えます。
5. 手軽さ: すべての材料を一つのフライパンで調理するので、後片付けも簡単です。

材料:

• スパゲッティ 200g
• 大きめのエビ 8尾（殻と背ワタを取り除く）
• にんにく 2片（みじん切り）
• オリーブオイル 大さじ2
• 白ワイン 100ml
• 生クリーム 100ml
• パルメザンチーズ 大さじ2
• 塩、黒コショウ 適量
• パセリ（みじん切り） 適量

手順:

1. オリーブオイルをフライパンに熱し、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒めます。
2. エビを加え、両面がピンク色になるまで焼きます。
3. 白ワインを加え、アルコールを飛ばします。
4. 水とスパゲッティを加え、スパゲッティがアルデンテになるまで煮込みます。
5. 生クリーム、パルメザンチーズ、塩、黒コショウを加え、よく混ぜ合わせます。
6. パセリを振りかけて完成。

一言:

この「クリーミーガーリックシュリンプワンパンパスタ」は、濃厚ながらもしつこくないクリームソースと、ガーリックの香り、エビの食感が楽しめる、一皿で満足感が得られる料理です。デートナイトや特別な夜にぴったりの一品。シーフードとガーリックの組み合わせは、素晴らしい味わいを生み出し、きっとあなたの味覚を虜にするでしょう。

まとめ:

ワンパンパスタの魅力は、シンプルな調理法と後片付けの簡単さにあります。このレシピでは、クリーミーなソースとエビの旨味、ガーリックの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。忙しい日でも、このレシピなら手軽に豪華な食事を楽しむことができます。是非、この絶品パスタを作って、特別な日をもっと特別なものにしてください。