おすすめポイント:
- キャベツの天ぷらは、シンプルながらも爽やかな味わいが魅力です。キャベツの甘みと天ぷらのサクサクとした食感が、非常にマッチしています。
- 材料が少なく、手軽に作れるため、急な来客や忙しい日でも気軽におつまみを楽しむことができます。
- 天ぷらは日本の伝統的な料理であり、外国の友人や家族にも喜ばれること間違いなしです。日本の味を楽しむ良い機会になります。
- キャベツの天ぷらは、ビールや日本酒などとの相性も抜群で、リラックスした時間を提供します。
- さらに、キャベツはビタミンやミネラルが豊富で健康にも良いため、おいしくてヘルシーなおつまみを楽しめます。
材料:
- キャベツ: 1/4個 (葉を広げて薄切りにする)
- 天ぷら粉: 100g
- 水: 150ml
- 揚げ油: 適量
- 塩: 少々
手順:
- キャベツは葉を広げて薄切りにします。
- 天ぷら粉と水を混ぜて、衣を作ります。
- 揚げ油を170℃に温めます。
- キャベツの葉を衣にくぐらせ、揚げ油に入れてきつね色になるまで揚げます。
- 揚げた天ぷらをキッチンペーパーで油を切り、適量の塩を振って完成です。
一言:
キャベツの天ぷらは、シンプルながらも満足感のあるおつまみです。キャベツの甘さと天ぷら衣のサクサク感が絶妙で、とても美味しいです。また、日本の伝統的な天ぷらを楽しむことができ、特にビールや日本酒との相性も抜群です。手軽に作れるため、日常的な食卓やパーティーなどさまざまなシーンで楽しめます。
まとめ:
キャベツの天ぷらは、少ない材料と短い時間で準備できるため、とても便利なおつまみです。また、日本の伝統的な味を楽しめる点でも、家庭での食卓や友人との集まりに最適です。ビールや日本酒との相性も良いため、リラックスしたい時や特別な日にもぜひ作ってみてください。
