キャベツとベーコンのマスタードソテー

おすすめポイント:

1. このレシピはシンプルな材料で作れ、忙しい日でも手軽に楽しめるおつまみです。
2. ベーコンのうま味とマスタードの刺激がキャベツと絶妙に合い、味わい深い一皿となります。
3. ソテーは火力をコントロールしながら素早く調理するので、料理初心者でも簡単に挑戦できます。
4. ビールやワインとの相性も良く、ホームパーティーでのおつまみとしても喜ばれること間違いなしです。
5. お好みで他の野菜や香辛料を加えることで、アレンジバリエーションも豊富に楽しめます。

材料:

• キャベツ: 1/2個（ざく切り）
• ベーコン: 100g（1cm幅に切る）
• マスタード: 大さじ1
• サラダ油: 大さじ1
• 塩: 少々
• こしょう: 少々

手順:

1. キャベツとベーコンをそれぞれ準備します。
2. フライパンにサラダ油を温め、ベーコンを中火で炒めます。
3. ベーコンが軽く焼けたら、キャベツを加え、さらに炒めます。
4. キャベツがしんなりとしたら、マスタード、塩、こしょうを加え、全てよく混ぜながら炒めます。
5. お好みでさらに調味を加え、全てがよく絡まったら火から下ろして完成です。

一言:

キャベツとベーコンのマスタードソテーはシンプルながらも満足感のあるおつまみです。マスタードのアクセントがクセになり、ビールとの相性も抜群。忙しい日でも短時間で作れるので、ぜひお試しください。

まとめ:

キャベツとベーコンのマスタードソテーは、少ない材料で手軽に作れるので、料理初心者でも挑戦しやすいです。マスタードの刺激が食欲をそそり、ビールやワインとの相性も良いので、ホームパーティーやちょっとしたおつまみとして最適です。また、お好みで他の野菜や香辛料を加えてアレンジすることも可能で、さまざまなバリエーションを楽しめます。