キャベツとベーコンのガーリック炒め

おすすめポイント:

1. このおつまみはキャベツのシャキシャキとした食感とベーコンの濃厚な味わい、そしてガーリックの香ばしさが絶妙に合わさっています。炒めることでキャベツの甘みも引き出されます。
2. 材料が少なく、調理も簡単。10分もあれば美味しいおつまみが作れますので、忙しい日でも手軽に楽しめます。
3. キャベツはビタミンやミネラルが豊富でヘルシー、ベーコンとガーリックは満足感がありますので、バランスの良いおつまみです。
4. シンプルながらも食卓に彩りを添えてくれるこのおつまみは、ビールやワインとも相性が抜群です。
5. 味付けもシンプルで、塩とブラックペッパーで味を調えるだけ。お好みでチリフレークを加えてスパイシーにするのもおすすめです。

材料:

• キャベツ: 1/2個
• ベーコン: 100g
• ガーリック: 2片
• サラダ油: 大さじ1
• 塩: 少々
• 黒こしょう: 少々
• チリフレーク(お好みで): 少々

手順:

1. キャベツはざく切りにし、ベーコンは1cm幅に切り、ガーリックはみじん切りにします。
2. フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとガーリックを中火で炒めます。
3. ベーコンが少し crispy になって、ガーリックが金色になるまで炒め、キャベツを加え、さらに炒めます。
4. キャベツがしんなりとするまで炒め、塩と黒こしょうで味を調えます。お好みでチリフレークを加え、さらに炒めます。
5. 熱いうちにサーブし、お好みでさらに黒こしょうをふりかけます。

一言:

キャベツとベーコンのガーリック炒めは、シンプルながらも満足感のあるおつまみです。キャベツのシャキシャキとした食感とベーコンの旨味、そしてガーリックの香ばしい香りが食欲をそそります。ビールやワインとの相性も抜群で、お家でのちょっとしたパーティーや、普段の食事にもぴったりの一品です。

まとめ:

手軽に作れるキャベツとベーコンのガーリック炒めは、素材の味を生かしたシンプルな味付けが魅力。ヘルシーなキャベツと、満足感のあるベーコンのコンビネーションは、様々な飲み物との相性も良く、日常の食卓や友人との集まりでも喜ばれること間違いなしのおつまみです。