おすすめポイント:
- シンプルな材料で、手軽に満足感のあるおつまみが作れます。キャベツのシャキシャキ感とチーズのとろける美味しさが絶妙にマッチします。
- グリルを使うことで、外はカリッと、中は柔らかく仕上がります。また、チーズの香ばしさがアクセントとなり、おいしさを倍増させます。
- 焼くだけの簡単調理で、忙しい日や急な来客にもピッタリです。見た目も美味しそうで、食卓が華やかになります。
- 低カロリーのキャベツを使うことで、ヘルシーなおつまみに。ビールやワインと一緒に楽しめる、 guilt-free なおつまみです。
- さらに、チーズの種類を変えることで、様々な風味を楽しむことができます。例えば、ペッパージャックチーズで辛味を加える、ブルーチーズで風味豊かにするなど、アレンジが効くレシピです。
材料:
- キャベツ 1/4個
- お好みのチーズ(モッツァレラ、チェダー等) 100g
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
手順:
- キャベツは大きめのくし形に切ります。
- チーズはスライスまたはおろしておきます。
- キャベツにオリーブオイルを軽く塗り、塩と黒こしょうで味をつけます。
- グリルパンまたはオーブンのグリルを予熱し、キャベツを並べます。
- キャベツの上にチーズをのせ、グリルで5-10分間、チーズが溶けてキャベツが柔らかくなるまでグリルします。
一言:
キャベツとチーズのグリルは、少ない材料で短時間に準備できることが魅力的です。キャベツの食感とチーズのとろける美味しさが絶妙に合い、お酒のおつまみに最適です。さらに、グリルすることでチーズの香ばしさが引き立ちます。
まとめ:
このシンプルかつ美味しいレシピは、手軽においしいおつまみを楽しむことができるので、忙しい日や急な来客でも安心して提供できます。また、チーズの種類を変えることで、さまざまな風味を楽しむことができるのもポイント。ヘルシーかつ満足感のあるおつまみで、食卓をさらに楽しめる一品です。
