キャベツとわかめの酢の物

おすすめポイント:

1. キャベツとわかめの酢の物は、さっぱりとしていて食欲を刺激するシンプルでヘルシーなおつまみです。
2. キャベツのシャキシャキ感とわかめのモチモチ感が絶妙な食感のコントラストを生み出します。
3. 酢のさっぱり感が口に残り、ビールや清涼飲料水との相性が抜群です。
4. 材料が少なく、手軽に作れるので急な来客やちょっとしたおつまみに最適です。
5. さらに、わかめはミネラルや食物繊維が豊富で健康促進にも良い点がおすすめポイントです。

材料:

• キャベツ: 1/4個 (細切り)
• わかめ: 30g (乾燥わかめの場合は戻してから使用)
• 酢: 大さじ2
• 醤油: 大さじ1
• ごま油: 小さじ1
• 白ごま: 少々
• しょうが: 1片 (みじん切り、お好みで)

手順:

1. キャベツは細切りにし、わかめは適当な大きさに切っておきます。
2. しょうがはみじん切りにし、白ごまはすり鉢で軽くすります。
3. ボウルにキャベツとわかめを入れ、酢、醤油、ごま油、しょうがを加えてよく混ぜます。
4. 器に盛り、白ごまを散らして完成です。

一言:

キャベツとわかめの酢の物は、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品です。わずかな材料とシンプルな手順で調理でき、急な来客やちょっとしたおつまみに最適です。わかめのモチモチとした食感とキャベツのシャキシャキ感が絶妙にマッチし、特に暑い日には食欲を刺激してくれるでしょう。

まとめ:

キャベツとわかめの酢の物は、シンプルながらも満足感があり、さっぱりとして食欲を刺激するおつまみです。材料を切って混ぜるだけの簡単な手順で、忙しい日でも手軽に作れます。さらに、健康促進にも良いわかめを使用しているため、ヘルシーなおつまみを求める方にもおすすめです。